Bollire il polpo in acqua abbondante per circa 20 minuti
Lasciar raffreddare il polpo nella sua acqua
Pulire il polpo e tagliarlo a pezzi
Versare in una ciotola 20 gr di farina di riso d 20 gr di olio EVO e aggiungere 200 ml di latte vaccino
Dopo aver miscelato abbondantemente il composto, aggiungere un pizzico di zafferano
Note
Idea per cena?!?
Molto spesso quando si deve preparare la cena ci si riduce all’ultimo e si finisce per preparare sempre le stesse cose! Ma con un po’ di fantasia anche un piatto molto semplice può essere di effetto!!!
Non è importante che le preparazioni siano lunghe ma è sufficiente che l’idea sia già nella nostra testa! Metterla in pratica sarà poi la cosa più semplice!!